vite fait bien fait n° 31:des courgettes comme s'il en pleuvait

n'en jetez plus la cour est pleine....

mais qu'ont ils donc tous à me donner des courgettes?des énormes, des rondes, des spaghettis.....

peu importe, j'aime, c'est la période ou jamais et puis faut bien aider les copains à écouler leur surplus....

qu'en faire?

de la ratatouille

des salades composées où on jouera avec les couleurs:orange des carottes râpées, jaune d'or des tomates-ananas,courgettes rapées et quinoa pour les protéines....ou ce que vous voudrez.....

des tartes à la courgette, avec ou sans lardons,avec ou sans fromage

des courgettes farcies,celles ci sont coupées en tronçons, évidées,remplies d'un mélange" farce à tomates,fines herbes, ail, échalottes, fromage type BOURSIN," gruyère râpé sur le dessus et chapelure,cuisson40mn

je me suis inspirée de la recette d'ynomra

http://armonyann.over-blog.com/article-ronds-de-courgettes-farcies-109068544-comments.html#anchorComment 

 

des flans de courgette, courgettes râpées,mélangées à des oeufs battus et du gruyère râpé,sel, poivre, 1cs menthe hachée,fromage de chèvre,à manger froid,tiède, chaud....

et un gratin d e courgettes au brie testé sans viande,de chez Amouna, un délice!

avec le brie gonflé à souhait!!!!!

http://amounacuisine.over-blog.com/article-gratin-de-courgettes-au-brie-108858158-comments.html#anchorComment

Comments

[ynomra]

merci miss ta recett eme donne envis bisous

[sylviane]

Et j'avais loupé ça moi qui adore les courgettes! merci pour ces belles recettes ma grande!


Gros bisous

[mamazerty]

mignonne Sylviane, qui vient me faire coucou...c'est comment chez toi, là en c emoment?le temps redevient "normal"?????


bisous ma gentille!

[Tit'Anik]

hummm!!!


Laisses moi une petite place , j'arrive avec mon assiètte


Bisous ma belle

[mamazerty]

OK mais c'est toi qui mets les assiettes dans le lave vaisselle^^

[écureuil bleu]

Bonnes idées pour manger des légumes. Je retiens les tronçons farcis et le gratin. Bisous

[mamazerty]

tu as bien raison^^

[Véronique D]

Cette année, le jardin, entre la pluie du début de l'été et la chaleur de la dernière semaine, ce n'est pas terrible! je n'avais pas planté grand chose, heureusement! La livêche est superbe! Elle
a aimé le climat assez particulier...

[mamazerty]

c'est déjà çà^^