la retraite, çà pète, me disait un de mes neveux...depuis, mes voyages photos,balades,art de tous les jours expressions du quotidien,scrap collages,livres alteres,cuisine réflexions,aromathérapie bien être, et vous aminautes pour emplir mes jours heureux^^
il faut: faire cuire son poisson et le dépiauter, enlever les arêtes soigneusement et émietter la chaire. Moi j'ai cuit à l'eau un merluchon avec des graines de cardamomes et de l'anis étoilée. mélanger 3 oeufs, 100g de farine, de la levure,du sel, du...
Lire la suitecomme je bois très peu d'alcool, je suis généralement peu innovatrice pour les apéritifs, enfin là je parle des boissons.Et pas excellente en la matière faut bien dire!!!du coup c'est souvent du kir ou du punch ou de la sangria... pour changer un peu,mais...
Lire la suiteen lisant la recette, vous allez vous rendre compte que la seule chose d'étonnant est l'association sucré/salé car en ce qui concerne le savoir-faire, il fallait juste avoir l'idée! il faut: *couper en 4 triangles des tranches de pain d'épices fines *les...
Lire la suiterecette pour l'apéro;en théorie des cannelés mais si vous n'avez pas de moules à cannelés, prenez comme moi des moules à cakes individuels. il faut: 1 fromage "mou" de brebis (180g) 130g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs mélanger dans les moules: mettre...
Lire la suiteeuh, juste un détail rajouter pour 2 cakes: 1 verre 1/2 huile olive 20cl lait çà "passera " mieux... désolatum!!!!
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je l'aurais bien appelé cake du soleil mais vu le temps....!!!! Pour 2 cakes: 200g farine 1 sachet levure sel poivre 6 oeufs basilic tomates seches 2 tomates 6 tr.jambon sec 200g fromage de brebis 100g gruyère râpé cuisson:env.40mn four th.7 à manger...
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endives caramélisées à la normande habituellement je fais cette recette sous forme de tarte salée. Elle allie différentes saveurs, sucrée, salée,amère et si l'on songe que d'après les chinois la cuisine idéale doit comporter les 4 saveurs essentielles,...
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un peu de soleil à l'intérieur, çà fait du bien.... il faut une pâte à tarte des pommes (2) coupées en lamelles 2 kiwis bien mûrs coupés en morceaux répartir joliment râper le zeste d'1 orange au dessus des fruits recouvrir du mélange 2oeufs+ crême fraiche...
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au menu:tagine de poulet et tarte aux fruits d'hiver pour ma tagine, une foultitude de légumes , des tomates sèches, des épices,du persil variétés des couleurs et des saveurs...j'ai mis aussi un coing en lanières et un citron confit.... je coupe mes blancs...
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